16部美食車最快今年底開業 鬥創意非鬥財力

財爺曾俊華去年財政預算案提出的美食車構思，經過近一年時間籌備，終於有具體方案，商務及經濟發展局局長蘇錦樑指出，美食車先導計劃共16個名額，明天正式接受申請，申請期為2個月。

申請人需符合一系列要求，包括申請人必須為香港居民，當局接獲申請後會進行審批，並舉行美食評審大賽，由食評家及業界等人士選出最優秀的美食；期望16年年底至17年初投入服務。評審委員會人選稍後公布。

2階段評選機制如下：

第一階段：

• 主題菜式：40分
• 財務預算：25分
• 車輛設計：25分
• 初創企業：10分

第二階段（烹飪比賽）：

• 味道：35分
• 技巧：35分
• 其他菜式：20分
• 食物概念：10分

對於小商店會否難敵大財團，蘇錦樑強調，今次不是鬥財力，是鬥創意，其中10分是給初創企業，菜單佔40分，車輛外觀設計和環境管理佔25，最後25分才是給財務計劃。

美食車可供停泊地點由原來6個增至8個，每個地點2部車，包括灣仔金紫荊廣場、中環新海濱、尖沙咀梳士巴利公園、尖沙咀藝術廣場、海洋公園及迪士尼樂園；九龍東的海傍和黃大仙廟外的廣場範圍。

蘇錦樑又指，營運者可申請小型貸款計劃，最高達30萬元，期望8月初完成評審程序，16個最高分申請者正式參與先導計劃，要向食環署和運輸署申牌照，並要與營運地點管理人簽協議，今年底至明年初開業，之後會評估成效。

另外，4月1日會開始營運專責辦事處，有專用流動應用程式和網站，旅客和市民可追蹤美食車營運地點。